RESEP NASI GORENG KAMPUNG

NASI GORENG KAMPUNG

Bahan:

• 4 cawan nasi sejuk, dileraikan
• 1/2 cekak kangkung, siang dan cuci bersih, toskan
• 5 tangkai kacang panjang, potong kecil
• 1 keping dada ayam. hiris kecil, cuci dan toskan
• 1 biji telur, dipukul sedikit
• 1 biji bawang besar, hiris
• 
  
• Bahan Tumbuk Halus:
• 4 biji bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• 10 biji cili padi merah Thai
• 1 camca besar ikan bilis, cuci dan rendam sekejap
• Secubit belacan

Cara:

1. Panaskan minyak dalam kuali,
2. tumis bahan2 tumbuk halus hingga harum, 
3. masukkan isi ayam dan kacau rata. 
4. Masak hingga isi ayam berubah warna. 
5. Masukkan kacang panjang dan bawang besar, kacau dan masak sekejap. 
6. Tolak ke tepi kuali. 
7. Tuang telur, masak sekejap dan kacau hingga menjadi telur hancur. Gaul rata.
8. Tambah garam secukup rasa dan masukkan nasi, 
9. Gaul rata dan masukkan kangkung. 
10. Gaul lagi dan masak hingga kangkung layu seidikit. 
11. Rasa dan jika ok boleh sajikan bersama telur mata kerbau atau ulam petai.

Demikian Resep Nasi Goreng kampung , semoga bisa jadi Tips untuk Sahabat Reseptos

 BACA JUGA

• Resep Nasi Goreng Cina

Tweet

Subscribe to receive free email updates: