RESEP NASI GORENG BIASA

NASI GORENG BIASA 

Bahan-Bahannya:

• 1 mangkuk nasi sejuk
• 2 pokok sawi - dibersihkan dan dipotong 1 inci
• Sedikit kobis - di bersihkan dan dipotong nipis
• 2 biji telur
• 2 sudu makan cili kering kisar
• 1 sudu makan kicap lemak masin
• Sedikit garam dan serbuk perasa

Bahan tumbuk:

• 2 ulas bawang putih
• 1 biji bawang besar
• 2 sudu makan ikan bilis

Cara-caranya:

• Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bahan tumbuk dan cili kisar.
• Masukkan garam dan serbuk perasa. Tumis hingga pecah minyak dan agak garing.
• Masukkan sayur-sayuran. Gaul rata hingga kobis agak layu.
• Masukkan nasi sejuk. Gaul rata.
• Masukkan kicap. Gaul rata.
• Ketepikan nasi ke satu sisi kuali. Pecahkan telur di satu sisi kuali yg tiada nasi. Kacau telur hingga hancur dan telur jadi scramble. 
• Gaul telur dengan nasi goreng hingga rata.
• Perlahankan api dan gaul nasi sekali sekala untuk 5 minit lagi.
• Tutup api dan hidangkan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: